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36 Maneras de Guisar el Bacalao
Manuel María Puga y Parga
(Autor)
·
Editorial Maxtor
· Tapa Blanda
36 Maneras de Guisar el Bacalao - Manuel MarÍA Puga Y Parga
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Reseña del libro "36 Maneras de Guisar el Bacalao"
No me negarás, lector de apetito más o menos despierto, que es el presente libro de muy sabrosa lectura: ¡Treinta y seis maneras de guisar el bacalao! Con recetas precisas y exactas, hijas del gran conocimiento práctico del eminente Picadillo, acude éste en socorro de los fogones. Son treinta y seis guisos de bacalao que en todas las épocas, y especialmente en la cuaresmal, han de evitar muchos quebraderos de cabeza a las amas de casa celosas del esplendor de su cocina. Este libro, ¿quién lo duda?, viene a llenar un vacío. El vacío ¡ay! de los estómagos. Leonardo Rodríguez.
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El libro está escrito en Español.
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