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Acidentalidade do Trabalho na Indústria de Abate e Corte de Frango: Acidentalidade do Trabalho em Frigoríficos de Abate e Corte de Frangos no Brasil
SebastiÃO Dos Santos Filho (Autor)
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· Tapa Blanda
Acidentalidade do Trabalho na Indústria de Abate e Corte de Frango: Acidentalidade do Trabalho em Frigoríficos de Abate e Corte de Frangos no Brasil - SebastiÃO Dos Santos Filho
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Reseña del libro "Acidentalidade do Trabalho na Indústria de Abate e Corte de Frango: Acidentalidade do Trabalho em Frigoríficos de Abate e Corte de Frangos no Brasil"
Nas sociedades de classe advinda com a industrialização,a saúde dos trabalhadores segue os passos de suas reestruturações produtivas e a assimetria das relações sociais dentro e fora do trabalho. Para reforçar a tese da determinação social da saúde das classes, sustentada por muitos pesquisadores,o doutorando tomou o exemplo da acidentalidade que ocorre com a industrialização da carne de frango no Brasil,valendo-se da condição de médico do trabalho de empresas do ramo por quatro anos e de médico perito da Previdência Social. Observou que havia contradição na informação do frigorífico junto a previdência social.Tal disparidade apontava haver muito mais que simples sonegação. Contextualizou o desenvolvimento desse ramo industrial,o processo e condições materiais de produção, as exigências do trabalho e os possíveis agravos à saúde dos seus trabalhadores.Daí a inferência que faz sobre a confluência de causas externas,vindas do mundo dos negócios e socialmente mais determinantes,conectadas a causas internas da produção,a compor uma causalidade complexa,não linear,responsável tanto pela existência de acidentes e doenças do trabalho,como não comunicação culposa ou dolosa à Previdência.
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