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portada Acuicultura Marina Mediterranea: Produccion, Comercializacion. Co Mpetencia Internacional del Sector Español de la Lubina y la Dorada
Formato
Libro Físico
Tema
acuicultura
Año
2005
Idioma
Español
N° páginas
391
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8484762572
ISBN13
9788484762577
N° edición
1

Acuicultura Marina Mediterranea: Produccion, Comercializacion. Co Mpetencia Internacional del Sector Español de la Lubina y la Dorada

Fundación Alfonso Martín Escudero (Autor) · Mundi-Prensa Libros, S.A. · Tapa Blanda

Acuicultura Marina Mediterranea: Produccion, Comercializacion. Co Mpetencia Internacional del Sector Español de la Lubina y la Dorada - Fundación Alfonso Martín Escudero

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Reseña del libro "Acuicultura Marina Mediterranea: Produccion, Comercializacion. Co Mpetencia Internacional del Sector Español de la Lubina y la Dorada"

Este libro trata de introducirse en una de las vertientes más prometedoras, por el momento, de la industria acuícola, en uno de los escenarios en los que la industria española compite de modo intenso: la producción y comercialización de lubina y dorada en la cuenca mediterránea. Por eso, el hilo conductor del análisis contenido en este libro se apoya en la hipótesis de que el futuro de la industria española, que en la actualidad ve peligrar su liderazgo en el propio mercado nacional, no puede decidirse con acciones de ámbito local ni con una orientación exclusiva hacia el incremento de la capacidad productiva. La industria española de dorada y lubina, con un importante potencial de crecimiento, abre sus puertas a los mercados internacionales, y todo cuanto acontezca en estos afecta directamente a la industria nacional. El objetivo general de la investigación que ha dado lugar a este libro se centra en el estudio de la situación del sector de producción acuícola en España. Se ha desarrollado, en suma, un proceso de investigación multidisciplinar que ha permitido definir las ventajas competitivas de las que goza el sector en el caso español y, asimismo, determinar los retrasos en esta materia que pueden ser debidos a diferentes causas, desde las condiciones biológicas de producción hasta la absorción de tecnología de reproducción o engorde, pasando por la estructura empresarial del sector productivo o las condiciones de comercialización, etc. Con ello se pretende, tras el análisis de dichas condiciones competitivas, ofrecer alternativas en diferentes planos a los actores que de uno u otro modo participan en el sector con el fin de mejorar las condiciones productivas y de comercialización del mismo en aras de promover un desarrollo más intenso.Presentación. Introducción. Características biológicas de las especies DICENTRARCHUS LABRAX (lubina) y SPARAUS AURATUS(dorada). Reproducción, alimentación, crecimiento y patologías en sistemas de crianza de peces. El entorno económico de la Piscicultura de lubina dorada. La empresa de dorada y lubina: sistema productivo y rentabilidad económica. Sistemas de información para la gestión y el control de la producción de lubina y dorada. El sistema de marketing y el microentorno de las empresas de lubina y dorada. Líneas generales del tratamiento fiscal de las empresas de acuicultura. La política europea de promoción acuícola: el caso particular de la producción y distribución de la lubina y la dorada. Conclusiones de la investigación sobre la Acuicultura Mediterránea. Referencias bibliográficas.

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Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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El libro está escrito en Español.
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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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