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portada Añoranzas Culinarias del Siglo Pasado
Formato
Libro Físico
Editorial
Tema
Ensayo
Año
2016
Idioma
Español
N° páginas
224
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9789560103369

Añoranzas Culinarias del Siglo Pasado

Carola Jamett Vargas (Autor) · Ril Editores · Tapa Blanda

Añoranzas Culinarias del Siglo Pasado - Carola Jamett Vargas

4 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 opiniones
Sin Stock

Reseña del libro "Añoranzas Culinarias del Siglo Pasado"

En el pasado siglo XX la vida familiar chilena giraba en torno a las cuatro comidas diarias, que marcaban un ritmo que parecía inmutable. Esa costumbre cayó en desuso, quedando relegada al olvido. Así, Añoranzas culinarias del siglo pasado no se trata simplemente de un recetario de platos familiares, sino de un rescate que da espesor histórico y testimonial a las viejas y tradicionales preparaciones de las cocinas de la zona central a partir de las narraciones de mujeres y hombres nacidos entre la primera mitad del siglo pasado y finales de este.

Opiniones del libro

Isabella WeissViernes 12 de NoViembre, 2021
Compra Verificada

" Totalmente recomendable, trae muchos recuerdos, muy entretenido "

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Ximena Morales HydeViernes 04 de Enero, 2019
Compra Verificada

" Muy interesante y claro, trae recetas y se lee de manra fácil y fluída "

02
Gonzalo VillarLunes 27 de Septiembre, 2021

" Gracias a este texto profundizamos en el espíritu de la gente que habitó nuestras cocinas y mesas, aportando humaredas, mantequillas, secretos de abuelitas, dulces ahora ajenos a nuestras bocas. Indispensable para quien disfrute los sabores y la humanidad. "

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Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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