Compartir
aviation food safety (en Inglés)
Erica Sheward
(Autor)
·
Sara E. Mortimore
(Prefacio de)
·
Wiley-Blackwell
· Tapa Dura
aviation food safety (en Inglés) - Sheward, Erica ; Mortimore, Sara E.
376,87 €
396,70 €
Ahorras: 19,84 €
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 30 de Mayo y el
Martes 18 de Junio.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "aviation food safety (en Inglés)"
The provision of safe food to airline passengers is now a multi-billion dollar industry worldwide. As the aviation industry continues to grow year on year, so do passenger food service expectations, with increasing demand for wider choice and greater quality. Often neglected and under-regulated, food safety should be of paramount importance amid this growth. In this much needed book Erica Sheward makes a compelling case for better management of food safety for all aspects of the aircraft food supply chain.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.
