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    portada Beer and Food Matching: Bringing Together the Finest Food and the Best Craft Beers in the World (Hardback) (libro en Inglés)
    Formato
    Libro físico
    Categoría
    Libros de recetas, comida y vino , bebidas y vinos , vino y licores , maridaje de vino
    Idioma
    Inglés
    N° páginas
    224
    Encuadernación
    Tapa dura
    Isbn13
    9781911026495

    Beer and Food Matching: Bringing Together the Finest Food and the Best Craft Beers in the World (Hardback) (libro en Inglés)

    Mark Dredge · Ryland, Peters Small Ltd, United Kingdom

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro

    Beer and Food Matching combines great food with the world’s best beers.Mark Dredge mixes great beer appreciation with delicious food pairings. Not only does this book tell you about some of the best craft beers out there, it also looks at the science of taste and the principles of matching beer with food, explaining which ingredients enhance a brew’s flavor and what beer styles will complement everything from breakfast and barbecue to cheese and chocolate. Also included are over 40 beer-infused recipes like stout mac ’n’ cheese or ribs in Belgian beer. With over 250 beers featured, it’s ideal for anyone who loves a drink and a tasty bite to eat.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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