Name: Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering (en Inglés)
Price: 26.12 EUR
Availability: InStock
Author: Adam Danforth
ISBN: 9781612121833

portada Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Adam Danforth

Prefacio de

Temple Grandin

Editorial

Storey Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

352

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

27.4 x 21.6 x 2.0 cm

Peso

1.22 kg.

ISBN13

9781612121833

Categorías

Industria pecuaria
Recetas de carnes y caza
Conservación y congelación de alimentos

Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering (en Inglés)

Adam Danforth (Autor) · Temple Grandin (Prefacio de) · Storey Publishing · Tapa Blanda

Libro Físico

26,12 €

27,49 €

Ahorras: 1,37 €

5% descuento

Envío normal

Se enviará desde nuestra bodega entre el Martes 07 de Mayo y el Viernes 10 de Mayo.

Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Butchering Beef: The Comprehensive Photographic Guide to Humane Slaughtering and Butchering (en Inglés)"

Learn how to humanely slaughter cattle and butcher your own beef. In this straightforward guide, Adam Danforth provides clear instructions and step-by-step photography of the entire butchering process, from creating the right preslaughter conditions through killing, skinning, keeping cold, breaking the meat down, and perfecting expert cuts. With plenty of encouragement and expert advice on food safety, packaging, and necessary equipment, this comprehensive guide has all the information you need to start butchering your own beef.