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    portada Chef sapiens
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Cocina sana y con alimentos integrales
    Año
    2022
    Idioma
    Español
    N° páginas
    264
    Encuadernación
    Tapa blanda
    Dimensiones
    21.0 x 17.0 cm
    Isbn13
    9788425361722

    Chef sapiens

    Vazquez, marcos/ochoa, elizabeth · Grijalbo

    Libro Nuevo

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    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro

    Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas "edades" de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, la revolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-. En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas a partir de los alimentos y los hábitos más característicos de cada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a la época en que vivimos. 100 platos originales pero de preparación sencilla para el día a día y elaboraciones culinarias con un toque más gourmet. Porque la comida saludable no está reñida con el disfrute del paladar y porque cocinar nos hacer humanos.

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    Preguntas frecuentes sobre el libro

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    Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
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    El libro está escrito en Español.
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    La encuadernación de esta edición es Tapa blanda.

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