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Clúster Cervecero en Baja California: Identifica si Existe un Clúster Cervecero en tu Estado
Omar Carrillo Hernández
(Autor)
·
Editorial Academica Espanola
· Tapa Blanda
Clúster Cervecero en Baja California: Identifica si Existe un Clúster Cervecero en tu Estado - Carrillo Hernández, Omar
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Reseña del libro "Clúster Cervecero en Baja California: Identifica si Existe un Clúster Cervecero en tu Estado"
La investigación se basó en satisfacer el siguiente objetivo: identificar si B.C. es candidato para la creación de un clúster cervecero artesanal, Además de resolver las preguntas de investigación: Cuáles estados son relevantes para un vendedor de cerveza artesanal? Cuáles municipios de ese estado son más importantes para la creación del clúster? La parte noroeste del país, tiene potencial para llegar a ser un clúster cervecero sumamente importante para México, debido a sus condiciones geográficas y climatologías. La cerveza producida ahí, es de calidad inmejorable inclusive por países europeos.
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El libro está escrito en Español.
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