Name: Cocina Andaluza
Price: 7.55 EUR
Availability: InStock
Author: Jaime Sánchez Encinal
ISBN: 9788499394633

Formato

Libro Físico

Autor

Jaime Sánchez Encinal

Editorial

Libro Divo

Colección

Cocina Creativa

Idioma

Español

N° páginas

255

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

8499394639

ISBN13

9788499394633

Editado en

España

N° edición

1ª

Categorías

Cocinas nacional y regional

Cocina Andaluza

Jaime Sánchez Encinal (Autor) · Libro Divo · Tapa Dura

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Reseña del libro "Cocina Andaluza"

Tan rica como la cultura de las civilizaciones qye la han habitado, la gastronomía de Andalucía podría decirse que es de las más variadas dentro del panorama español, esto también debido a su gran número de provinicas con distintas tradiciones y costumbres.
Dentro de todas las costumbres compartidas en Andalucía, la que más marca su gastronomía es sin lugar a dudas el tapeo, común en todas las ciudades y pueblos.
Partiendo de la tapa más humilde y española, la aceituna, hasta una simple tapa de un gran jamón de Huelva cortado a cuchillo en el momento.

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