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Cocina madre. Edición tapa blanda (en ESP)
Joan Roca, Salvador Brugués (Autor)
·
Planeta Gastro
· Rústica con Solapas
Cocina madre. Edición tapa blanda (en ESP) - Joan Roca, Salvador Brugués
Cocina general y recetas
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Reseña del libro "Cocina madre. Edición tapa blanda (en ESP)"
Cocina madre es un retorno a la cocina de casa, la de toda la vida, para celebrar y recordar las elaboraciones de nuestras madres y abuelas, con más de 80 platos sencillos para que todo el mundo pueda cocinar en casa. Un viaje para sumergirnos en los aromas y los sabores de la cocina tradicional de nuestros mayores, recuperando los platos más auténticos de nuestro recetario popular.
Recetas con ingredientes de proximidad y de temporada, sin complicaciones ni tecnicismos y respetando todo el espíritu original pero adaptadas al gusto actual. Toda una celebración para animarnos a cocinar, disfrutar y regalar a las próximas generaciones.
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El libro está escrito en ESP.
La encuadernación de esta edición es Rústica con Solapas.
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