Confesiones de un Chef Aventuras en el Trasfondo de la Cocina - Anthony Bourdain

Soy nuevo en cocina (estudiantes de gastronomía), me deja perplejo con cada verdad sobre cómo viven hoy las cocinas del mundo. Lo mejor escrito y publicado sobre la vida cocinera esta aquí sin pelos en la nada de lengua que le queda.

Muy buen libro, como cocinero, me senti profundamente identificado con los factores que rodean esta profesion, ademas me ha servido de gran ayuda.

Disculpa el precio del libro sería en pesos mexicanos?????es que me interesa mucho el libro