Compartir
Convective drying and freeze-drying of blueberry fruit (en Inglés)
María del Pilar Lara Pérez
(Autor)
·
Our Knowledge Publishing
· Tapa Blanda
Convective drying and freeze-drying of blueberry fruit (en Inglés) - Lara Pérez, María del Pilar
55,94 €
58,89 €
Ahorras: 2,94 €
Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista
✓ Producto agregado correctamente a la lista de deseos.
Ir a Mis Listas
Origen: Estados Unidos
(Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el
Jueves 08 de Agosto y el
Martes 27 de Agosto.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.
Reseña del libro "Convective drying and freeze-drying of blueberry fruit (en Inglés)"
This book is a research carried out at the Technological Institute of Tlajomulco de Zuñiga, Jalisco, with the purpose of finding a method to dry blueberry fruits obtaining a similarity as close as possible to the freeze-drying method. This work is directed to scientific professors, or people who are involved in food preservation methods (drying), in this case of blueberry fruits, since there is very little related information. I hope it will be very useful and to your liking.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
El libro está escrito en Inglés.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.