Compartir
(Cat). I. Cuina i Cuiners a la Corona D´Arago i Catalunya
Josep García i Fortuny
(Autor)
·
Nova Casa Editorial
· Tapa Blanda
(Cat). I. Cuina i Cuiners a la Corona D´Arago i Catalunya - Josep Garcia I Fortuny
Sin Stock
Te enviaremos un correo cuando el libro vuelva a estar disponible
Reseña del libro "(Cat). I. Cuina i Cuiners a la Corona D´Arago i Catalunya"
Poques vegades ens adonem, quan ens asseiem a taula, que darrere les elaboracions presents en ella hi ha mil històries. Tant les dels productes que consumim com les de les persones que els preparen de forma convenient. En aquest llibre hem volgut donar una importància més gran a les segones.
A través de la documentació més exhaustiva que sha pogut aconseguir, sha intentat desbossar la trajectòria daquells que han servit la societat tot manipulant els aliments que tenien al seu abast. I això inclou des dels camperols més humils, passant pels servidors de lEsglésia i de les classes benestants, fins als moderns caps de cuina que han assolit un lloc de privilegi en els cercles mediàtics contemporanis.
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
- 0% (0)
Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Catalá.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
✓ Producto agregado correctamente al carro, Ir a Pagar.