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portada Del ultramarinos al hipermercado (en ESP)
Formato
Libro Físico
Categoría
Estudios culturales: alimentación y sociedad
Idioma
ESP
N° páginas
272
Encuadernación
Rústica con Solapas
Dimensiones
14,5x22,7
ISBN13
9788423364015

Del ultramarinos al hipermercado (en ESP)

Miguel Ángel Lurueña (Autor) · Ediciones Destino · Rústica con Solapas

Del ultramarinos al hipermercado (en ESP) - Miguel Ángel Lurueña

Estudios culturales: alimentación y sociedad

Libro Nuevo

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  • Estado: Nuevo
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Reseña del libro "Del ultramarinos al hipermercado (en ESP)"

«En mi segundo libro realizaré un viaje personal a través de los alimentos y la alimentación desde mi infancia hasta la actualidad. Acompáñame y te contaré muchas de las fascinantes maravillas que encierra este mundo tan cotidiano y a la vez tan desconocido, y que he ido aprendiendo a lo largo de todo este tiempo. Algunas nos ayudarán a elegir mejor lo que compramos o a cocinar de forma más fácil y segura, mientras que otras nos permitirán simplemente disfrutar más de dos placeres: el de comer y el de aprender. Porque alimentarse es mucho más que nutrirse, al igual que cocinar es mucho más que seguir una receta para juntar ingredientes. Son vivencias, recuerdos, sentimientos, sabores, aromas, tradiciones, historia, ciencia, tecnología? Es imposible abarcarlo todo, pero a través de este libro intentaré que tengas una visión global de la alimentación que te permita desenvolverte con libertad en este enrevesado universo.»

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El libro está escrito en ESP.
La encuadernación de esta edición es Rústica con Solapas.

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