Name: Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le traitement diététique de l'excès de cholestérol (en Francés)
Price: 51.38 EUR
Availability: InStock
Author: Menard, Cédric
ISBN: 9782322233441

portada Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le traitement diététique de l'excès de cholestérol (en Francés)

Formato

Libro Físico

Autor

Cédric Menard

Editorial

Books on Demand

Idioma

Francés

N° páginas

318

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

21.0 x 14.8 x 1.7 cm

Peso

0.38 kg.

ISBN13

9782322233441

Categorías

Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le traitement diététique de l'excès de cholestérol (en Francés)

Cédric Menard (Autor) · Books on Demand · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Dictionnaire des modes de cuisson et de conservation des aliments pour le traitement diététique de l'excès de cholestérol (en Francés)"

Comment cuisiner parfaitement le maquereau avec mon cholestérol ? Est-il plus adapté de le cuisiner grillé, en braisé, en meunière, en beignet... ? Et la cerise, me sera-t-il plus préjudiciable de la consommer confite, en confiture, ou en beignet... ? Et concernant le chou-fleur ? La viande de boeuf ? La pomme de terre... ? D'un simple coup d'oeil ce dictionnaire des aliments répondra à vos interrogations concernant les modes de cuisson et/ou de conservation des aliments à favoriser ou à plus ou moins éviter avec votre excès de cholestérol sanguin. Classés par ordre alphabétique, tous les aliments de l'alimentation courante sont notés selon leurs modes de cuisson (en meunière, en braisé, grillé, poché, en ragoût, etc.) mais également selon leurs modes de conservation (en saumure, au sirop, surgelé, fumé, etc.) de la façon suivante: positif, neutre, plus ou moins déconseillé, fortement déconseillé et enfin très vivement déconseillé voire interdit. Une référence dans le domaine de la diététique !

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