Name: EL JAMON (En papel)
Price: 10.20 EUR
Availability: InStock
Author: CRISTINA MONTES
ISBN: 9788489439108

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Formato

Libro Físico

Autor

Cristina Montes Alcaraz

Editorial

H. KLICZKOWSKI

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788489439108

Editado en

España

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas
Cocina: conservación y congelación de alimentos

EL JAMON (En papel)

Cristina Montes Alcaraz (Autor) · H. KLICZKOWSKI · Tapa Dura

Libro UsadoBuen Estado Origen: España

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Reseña del libro "EL JAMON (En papel)"

El jamón una exquisitez saludable y apetitosa que se encuentra al alcance de todos, un alimento con historia y tradición cuyos secretos se desvelan en este libro. Con este volumen el lector conocerá los mitos y las historias hasta obtener esta delicada pieza, dónde se fabrican, cuales son las mejores denominaciones de orige

n, donde se fabrican los mejores jamones del mundo, recomendaciones a la hora de corta