Embutidos. En Argentina - Tassi

Muy buen libro muchas información importante El envío perfecto......

Libro Pobre de recetas. Esperaba mucho mas. Cerca de 30 recetas, y el libro tiene mas de 250 paginas... lo rellenaron con puras fotos.. sirve como articulo decorativo mas que un libro de recetas de embutidos. Decepcionada..

Pense encontararme con un tratado sobre charcuteria y en realidad es un libro de anecdotas y publicidad, eso si con muy buenas recetas, aunque algunas son dificiles de hacer, por no conseguir en todas partes la materia prima