Name: fermentation
Price: 429.29 EUR
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Author: bhavbhuti m. (edt) mehta,afaf (edt) kamal-eldin,robert z. (edt) iwanski
ISBN: 9781439853344

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Libro Físico

Editorial

Taylor and Francis

Autor

bhavbhuti m. (edt) mehta,afaf (edt) kamal-eldin,robert z. (edt) iwanski

N° páginas

350

ISBN

1439853347

ISBN13

9781439853344

Categorías

Tecnología de los alimentos y las bebidas

fermentation

Bhavbhuti M. (Edt) Mehta,Afaf (Edt) Kamal-Eldin,Robert Z. (Edt) Iwanski (Autor) · Taylor and Francis · Libro Físico

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