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    portada Hacienda de los Morales
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Año
    2017
    Idioma
    Español
    N° páginas
    124
    Isbn13
    9786077896456
    N° edición
    1

    Hacienda de los Morales

    Alejandro Rosas Robles · Ambar Diseño

    Agotado

    Reseña del libro

    La Hacienda de los Morales es un emblema de la Ciudad de México; es un ícono gastronómico que guarda los secretos de la cocina mexicana, sus aromas, sus sabores y su nostalgia; es un referente de la vida cotidiana cuando menos desde el siglo XVII. El quehacer diario del México virreinal, del México independiente, del México contemporáneo se refleja en su historia. El libro presenta un breve recorrido histórico a través ... Ver más Ocultar La Hacienda de los Morales es un emblema de la Ciudad de México; es un ícono gastronómico que guarda los secretos de la cocina mexicana, sus aromas, sus sabores y su nostalgia; es un referente de la vida cotidiana cuando menos desde el siglo XVII. El quehacer diario del México virreinal, del México independiente, del México contemporáneo se refleja en su historia. El libro presenta un breve recorrido histórico a través de los momentos fundamentales de la Hacienda de los Morales, desde su fundación hasta nuestros días, así como una muestra gastronómica del restaurante. La Hacienda de los Morales es un emblema de la Ciudad de México; es un ícono gastronómico que guarda los secretos de la cocina mexicana, sus aromas, sus sabores y su nostalgia; es un referente de la vida cotidiana cuando menos desde el siglo XVII. El quehacer diario del México virreinal, del México independiente, del México contemporáneo se refleja en su historia. El libro presenta un breve recorrido histórico a través de los momentos fundamentales de la Hacienda de los Morales, desde su fundación hasta nuestros días, así como una muestra gastronómica del restaurante.

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