Hoy Haras Pan. Edicion 2021 (en Catalán) - MoreraJordi

Levadura, harina y agua: es f cil hacer pan encasa

Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como siquieres perfeccionar las t‚cnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, unSuperpanadero o, por qu‚ no, un Panadero Jedi.

Conrecetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados,con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einsteinde los hornos, con todos los detalles sobre el amasado, las harinasm s adecuadas, la cocci¢n, las panificadoras…

QUE LAFUERZA TE ACOMPA¥E, ­MANOS A LA MASA!