Name: Indústria do Peixe-Gato Vietnamita (en Portugués)
Price: 38.40 EUR
Availability: InStock
Author: Ly, Xuan Anh
ISBN: 9786202763714

portada Indústria do Peixe-Gato Vietnamita (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Autor

Xuan Anh Ly

Editorial

Edicoes Nosso Conhecimento

Año

2021

Idioma

Portugués

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786202763714

Categorías

Gestión empresarial

Indústria do Peixe-Gato Vietnamita (en Portugués)

Xuan Anh Ly (Autor) · Edicoes Nosso Conhecimento · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Indústria do Peixe-Gato Vietnamita (en Portugués)"

A indústria vietnamita de peixe gato espera ganhar 1,5 biliões de dólares das exportações de Pangasius em 2010, e continuar a aumentar para 2,3 biliões de dólares em 2020, sendo o maior fornecedor do mundo. Este livro tenta viajar com os seus leitores através das várias partes da cadeia de abastecimento do peixe-gato vietnamita, numa análise abrangente, mas de fácil leitura. A enorme perda de agricultores e uma extrema escassez de matéria-prima no final do ano de 2008, expandindo-se até 2009, foi um alarme para os piscicultores/transformadores vietnamitas, para que pudessem aprofundar a sua produção e cadeia de abastecimento, para compreender a situação subjacente. O livro revela que, a falta de cadeias de abastecimento integradas e muitas vezes de infra-estruturas tecnológicas de produção baixas, combinadas com decisões de investimento baseadas em factos de pesquisa de boca em boca e não em factos de investigação bem fundamentados, deixam margem para melhorias. Por outras palavras, apesar do grande volume e valor anual da indústria, as partes verticais da cadeia de abastecimento retratam pouca cooperação. Na condição de a cadeia de abastecimento ser estrategicamente reconstruída e melhorada, a indústria vietnamita do peixe-gato é absolutamente capaz de expandir ainda mais a sua posição no mercado global.