Name: La cocina de la olla a presión
Price: 16.63 EUR
Availability: InStock
Author: María Zarzalejos
ISBN: 9788491049180

Formato

Libro Físico

Autor

María del Carmen Zarzalejos Nieto

Editorial

Alianza Editorial

Idioma

Español

N° páginas

360

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788491049180

Categorías

Aparatos de cocina: usos y trucos

La cocina de la olla a presión

María del Carmen Zarzalejos Nieto (Autor) · Alianza Editorial · Tapa Dura

Libro Nuevo

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Reseña del libro "La cocina de la olla a presión"

Esta nueva edición de este libro ya clásico dedicado a la olla a presión incorpora nuevas recetas que no sólo facilitan la comida de diario, sino también el lucimiento en ocasiones especiales. La olla a presión sigue siendo un instrumento infalible en la cocina, por un lado por el ahorro de tiempo y energía y, por otro, por la conservación de las propiedades nutritivas de los alimentos, al acortarse mucho los tiempos de cocción. Desde sopas y caldos, arroces y legumbres, verduras, setas y hortalizas, hasta carnes, pescados, postres y conservas, LA COCINA DE LA OLLA A PRESIÓN ofrece un variado y rico repertorio de éxito seguro.