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la cocina
Rosa Sala Rose
(Autor)
·
larousse editorial, s.a.
· Libro Físico
la cocina - sylvie girard,fredériqué longuépée,blandine serret,montserrat beserán domingo,jofre homedes beutnagel,rosa sala rose
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Reseña del libro "la cocina"
«La Cocina» de Larousse contiene: - Más de 1000 recetas para todos los gustos - Los diferentes productos del mercado: pescados, carnes, verduras, setas, bebidas... - Técnicas de elaboración con explicaciones ilustradas paso a paso - Calendario gastronómico de 48 recetas inspiradas en la mejor tradición española
y adaptadas al siglo XXI - Más de 500 fotografías con explicaciones precisas y amenas Encuadernaci
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