La Popular pan - Tadeo Castelvero

Lo compre en oferta así que no duele tanto,pero hay muchas cosas que no me gustaron mucho de este libro. 1- la forma es cuadrada grande,es incómodo de leer "en el aire" es mejor si lo lees sobre una mesa. 2- es un poco básico,dedida muchas hojas a su vida y recorrido ,en ves de hablar de tips y errores al hacer pan. 3-tiene receta de unos 10 panes solamente. Cuando le encuentras el gusto a este libro te das cuenta que tiene otro dedicado a pizzas jaja ,podría haberlo hecho todo en un solo libro

Super bueno!

producto llegó en excelentes condiciones de seguridad y empaque

Es bastante claro pero a la vez muy basico, es para iniciar en la masa madre, bastante recomendado para quien desea iniciar, pero para los que ya tienen una base no suma mucho

Excelente libro ilustrado

El autor enseña su historia y experiencia y pasión para elaborar buen pan