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Lo mejor de la gastronom?a 2008 (VARIOS)
Rafael García Santos
(Autor)
·
Destino
· Tapa Blanda
Lo mejor de la gastronom?a 2008 (VARIOS) - Rafael [Autor] Garc?a Santos
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Reseña del libro "Lo mejor de la gastronom?a 2008 (VARIOS)"
Formato: 14 x 24 cm. Encuadernación: Rústica con solapas Con sus valoraciones personales e independientes, el prestigioso gastrónomo Rafael García Santos realiza con gran rigor una selección de lo más sobresaliente de nuestra gastronomía: vinos, quesos, jamones ibéricos, restaurantes... El autor cree en la cocina como arte y apuesta por el vanguardismo, potenciando a los jóvenes con talento. Desde sus páginas anima a los cocineros a desarrollar el arte culinario, se convierte en adalid del producto y de los restaurantes de producto y cree que las materias primas son la primera verdad en cocina. Un libro imprescindible para todos los amantes de los placeres gastronómicos.
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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.
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