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    portada Lo que cuenta el caldero
    Formato
    Libro Físico
    Editorial
    Colección
    AUTOAYUDA Y SUPERACION
    Año
    2018
    Idioma
    Español
    N° páginas
    224
    Dimensiones
    23.7 x 15.5 cm
    ISBN13
    9789585464353

    Lo que cuenta el caldero

    Leonor Espinosa (Autor) · GRIJALBO · Libro Físico

    Lo que cuenta el caldero - Leonor Espinosa

    4,75 estrellas - de un total de 5 estrellas 4 opiniones
    Sin Stock

    Reseña del libro "Lo que cuenta el caldero"

    Lo que cuenta el caldero reúne el legado gastronómico Leonor Espinosa a través de paisajes sonoros y humeantes y sus experiencias en territorios de Colombia en los que la cocina es protagonista.
     
    Acompañados de ilustraciones de Elizabeth Builes y recetas cuidadosamente seleccionadas, cada uno de los relatos aquí agrupados transmite los sabores y aromas que marcaron la infancia de la autora y revela las preparaciones que hoy son esenciales en su fogón: el plátano maduro, el suero costeño, el mote de queso y la yuca "sancochá", entre otras.

    Opiniones del libro

    Ana Maria Navia NiñoDomingo 12 de Diciembre, 2021
    Compra Verificada

    " Buenísimo "

    00
    Jose Alvarez EstradaLunes 17 de Enero, 2022
    Compra Verificada

    " Tenía la expectativa de encontrar recetas más populares y sencillas de la gastronomía de la Costa Atlántica Colombiana, sin embargo la forma de conducir las recetas que se presentan es original y entretenida. Me hubiera gustado encontrar más gráficas y detalles de preparación de las recetas "

    00
    Hector RamirezMiércoles 29 de Junio, 2022
    Compra Verificada

    " Lectura amena, con buena información de recetas de cocina tradicional "

    00
    Martha CuartasMartes 20 de Septiembre, 2022
    Compra Verificada

    " Excelente libro traslada al lector a los fogones de la cultura de las comidas colombianas. "

    00
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