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madrid al fuego
Igone Marrodán Prados
(Autor)
·
ed. silex
· Libro Físico
madrid al fuego - igone marrodán prados
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Reseña del libro "madrid al fuego"
se recuperan preparaciones de las cortes austriacas y borbónicas y los platos populares de base arábiga y federalista, así como las elaboradas con nuevos productos que se crían en la comunidad. todas las recetas van seguidas de un breve comentario histórico.
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