Libro de pasta dura (hardcover)
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Mexican Breads (en Español / Castellano)
Quiroz Quintana, Irving (Autor)
·
Ediciones Larousse México
· Libro de pasta dura (hardcover)
Mexican Breads (en Español / Castellano) - Quiroz Quintana, Irving
Cocina
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Reseña del libro "Mexican Breads (en Español / Castellano)"
Libro de recetas de panadería mexicana tradicional. Panes mexicanos; del chef Irving Quiroz; es una obra que reúne las recetas de los grandes clásicos de la panadería mexicana tradicional. Incluye más de 80 recetas con su respectiva fotografía; explicadas detalladamente e ilustradas paso a paso.
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El libro está escrito en Español / Castellano.
La encuadernación de esta edición es Libro de pasta dura (hardcover).
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