Name: Mi Cocina Mexicana
Price: 28.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)
Author: Sue Chavez
ISBN: 9788410124622

Formato

Libro Físico

Editorial

LAROUSSE

Autor

Sue Chavez

Categoría

Gastronomía

Colección

LAROUSSE - Libros Ilustrados/ Prácticos - Gastronomía

Año

2024

Idioma

Español

N° páginas

256

Dimensiones

26.00 x 19.50

ISBN13

9788410124622

Editado en

España

N° edición

Mi Cocina Mexicana

Sue Chavez (Autor) · LAROUSSE · Libro Físico

1 opinión

Libro Nuevo Origen: España

Envío Rápido

29,95 €28,45 €

-5%

Libro Nuevo

Quedan 2 unidades

28,45 €

Llega entre el 18 Jun y el 25 Jun a Provincia de Madrid. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Mi Cocina Mexicana"

Sue Chávez. chef mexicana que cumplió en España su sueño de trabajar en un restaurante con estrella Michelin. nos propone un viaje gastronómico y cultural por México que se enriquece con su conocimiento de ambas culturas. de manera que puede adaptar las recetas típicas de su país al producto local.

No faltan los platos que todo el mundo asocia a la cocina mexicana (enchiladas. tacos. moles. guacamole...) ni tampoco sus tradicionales aderezos picantes. y en este libro concilia los gustos europeos con la tradición de su país de origen y lo logra mediante sugerentes y originales propuestas.

Las fotografías de Becky Lawton. habitual colaboradora de Larousse Editorial. nos ofrecen no solo unos acabados muy atractivos de las recetas sino que nos trasladan a los tradicionales mercados callejeros de México. hasta donde viajó con la autora en busca de los aromas y colores asociados a la cultura de este país.

Con prólogo de Carme Ruscalleda.

Opiniones del libro

Jennifer Chavez Jueves 02 de Enero, 2025
Compra Verificada
Felicidad en un solo libro: antojos, comilona, recetas, información relacionada, fotografías in situ, historia de la chef, tips, éxtasis visual y termina uno salivando.
00

¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

Ver más opiniones de clientes