Name: Mississippi Vegan: Recipes and Stories From a Southern Boy's Heart (en Inglés)
Price: 33.27 EUR
Availability: InStock
Author: Pakron, Timothy
ISBN: 9780735218147

portada Mississippi Vegan: Recipes and Stories From a Southern Boy's Heart (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Timothy Pakron

Editorial

Avery Publishing Group

Año

2018

Idioma

Inglés

N° páginas

288

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

25.7 x 20.8 x 2.8 cm

Peso

1.13 kg.

ISBN13

9780735218147

Categorías

Ee. uu. región del sur
Relativo al pueblo criollo (creole)
Los cajún
Cocina vegana y veganismo
Cocinas nacional y regional

Mississippi Vegan: Recipes and Stories From a Southern Boy's Heart (en Inglés)

Timothy Pakron (Autor) · Avery Publishing Group · Tapa Dura

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Reseña del libro "Mississippi Vegan: Recipes and Stories From a Southern Boy's Heart (en Inglés)"

Celebrate the gorgeous and delicious possibilities of plant-based Southern cuisine. Inspired by the landscape and flavors of his childhood on the Mississippi Gulf Coast, Timothy Pakron found his heart, soul, and calling in cooking the Cajun, Creole, and southern classics of his youth. In his debut cookbook, he shares 125 plant-based recipes, all of which substitute ingredients without sacrificing depth of flavor and reveal the secret tradition of veganism in southern cooking. Finding ways to re-create his experiences growing up in the South--making mud pies and admiring the deep pink azaleas--on the plate, Pakron looks to history and nature as his guides to creating the richest food possible. Filled with as many evocative photographs and stories as easy-to-follow recipes, Mississippi Vegan is an ode to the transporting and ethereal beauty of the food and places you love.