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    portada Nutrición Deportiva
    Formato
    Libro físico
    Editorial
    Categoría
    Deportes
    Año
    2019
    Idioma
    Español
    N° páginas
    640
    Encuadernación
    Tapa blanda
    Isbn13
    9788416676798

    Nutrición Deportiva

    Asker Jeukendrup; Michael Gleeson · Tutor

    5 estrellas - de un total de 5 estrellas 6 opiniones
    Libro Nuevo

    95,00 €

    • Estado: Nuevo
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    Reseña del libro

    Presentación sistemática de la nutrición deportiva Este libro expone los principios, antecedentes y fundamentos de las pautas actuales de alimentación para deportistas. Proporciona los conocimientos básicos de la nutrición y expone los procesos fisiológicos que ocurren en las células y los tejidos, y la forma en que estos procesos se integran en todo el organismo. Además, a través de la utilización de una base fisiológica, ofrece una visión en profundidad de la ciencia que respalda la nutrición deportiva. Incluye más de 320 gráficos, figuras y tablas de apoyo al texto principal, recuadros explicativos de los temas seleccionados, y un extenso glosario con la definición de términos de nutrición, fisiología y metabolismo. Sus capítulos están organizados secuencialmente, lo que facilita una mayor comprensión a medida que se introducen en él temas más avanzados. A las materias imprescindibles que trata (fuente de combustible para el músculo y el metabolismo del ejercicio, micronutrientes: vitaminas y minerales, suplementos nutricionales, composición corporal, control del peso, trastornos de la alimentación en los deportistas, etc.) se suman las actualizaciones de esta edición, que mantendrán al día a los lectores sobre los últimos hallazgos en nutrición deportiva: la actualización de las normas sobre nutrición, un novedoso capítulo sobre la nutrición personalizada, la inclusión de normas prácticas de ingesta de carbohidratos para practicantes de una amplia variedad de deportes, información actualizada sobre el metabolismo de las proteínas, el desarrollo del campo de la biología molecular que explica cómo influye la nutrición en las adaptaciones del entrenamiento físico, y una amplia cobertura del rápido desarrollo del campo de la inmunonutrición.

    Opiniones del libro

    Mariana InchaustiMartes 16 de Junio, 2020

    "Excelente"

    00
    Juan Pablo NovoMiércoles 20 de Mayo, 2020

    "Excelente, a partir de ahora ganaron cliente nuevo "

    00
    Luciano SantiagoMiércoles 06 de Mayo, 2020

    "Llegó en tiempo y forma, sin ningún inconveniente"

    00
    Cristian CasalViernes 27 de Marzo, 2020

    "Muy bueno, con mucha informacion util."

    00
    Rosa Maria De La Cruz CanulDomingo 29 de Diciembre, 2019

    "Todo genial, empezaré a leerlo"

    00
    Mauricio Silva MuñozMiércoles 06 de Noviembre, 2019

    "Excelente libro, muy completo y actualizado"

    00
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