Libro Pasta Fresca al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa De Margherita Simili; Valeria Simili

portada Pasta Fresca al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa

Formato

Libro Físico

Autor

Margherita Simili

Valeria Simili

Editorial

Libros Con Miga

Colección

Libros con Miga

Año

2015

Idioma

Español

N° páginas

216

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788494193422

N° edición

Categorías

Cocina general y recetas
Recetas de pasta, fideos y noodles
Recetas y cursos de cocina

Pasta Fresca al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa

Margherita Simili (Autor) · Valeria Simili (Autor) · Libros Con Miga · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Pasta Fresca al Auténtico Estilo Italiano: Los Secretos de la Pasta Hecha en Casa"

Las Hermanas Simili nos enseñan las técnicas y las recetas más tradicionales de la pasta fresca hecha a mano, al auténtico estilo italiano, con harina y huevos, utilizando elEncuadernación: Cartoné rodillo tradicional de Bolonia o, si prefieres algo más sencillo, con la máquina para hacer pasta. Un libro que vale tanto para quien se acerca por primera vez a la pasta fresca como para cocineros experimentados."Yo empecé a hacer pasta en casa siguiendo justamente las recomendaciones de las hermanas Simili en este libro, que compré hace años en la versión italiana. Esta versión española, fiel al original, seguro que ayuda a muchos a lanzarse a hacer pasta. Las palabras firmes y a la vez dulces de Margherita y Valeria Simili son claras e inspiradoras: es de esos libros de cocina, no muy comunes, que a cada receta te dan ganas de ir a la cocina y ponerte a cocinar". Anna Mayer, autora del prólogo.

Opiniones del libro

Sergio BenavidezMiércoles 10 de Junio, 2020
Compra Verificada
El libro es interesante y tiene varios tips importantes para la elaboración de pastas. Las recetas están bien expilcadas.
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Lucia Zenteno VergaraJueves 27 de Agosto, 2020
Compra Verificada
Me encantó, muy fácil de entender.
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Angelo RiosJueves 03 de Febrero, 2022
Compra Verificada
Genial envio confiable llegaron en 2 semanas a santiago de chile
00
Albert CastilloJueves 24 de Marzo, 2022
Compra Verificada
Excelente inversión, 100% su calidad y su contenido es muy bueno
00

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