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Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas de Pastelería
Lidia Rey Acosta
(Autor)
·
Ic Editorial
· Tapa Blanda
Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas de Pastelería - Lidia Rey Acosta
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Reseña del libro "Preelaboración de Productos Básicos de Pastelería. Hotr0109 - Operaciones Básicas de Pastelería"
PREELABORACION DE PRODUCTOS BASICOS DE PASTELERIA.(UF0819) es un libro del autor Rey Acosta, Lidia editado por IC. PREELABORACION DE PRODUCTOS BASICOS DE PASTELERIA.(UF0819) tiene un código de ISBN 978-84-15848-14-1 y consta de 258 Páginas.
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PREELABORACION DE PRODUCTOS BASICOS DE PASTELERIA.(UF0819)
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El libro está escrito en Español.
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