Name: Que se le van las Vitaminas!
Price: 17.05 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Deborah García Bello
ISBN: 9788449334061

Formato

Libro Físico

Autor

Deborah García Bello

Editorial

Ediciones Paidós

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788449334061

Categorías

Divulgación científica
Química alimentaria

Que se le van las Vitaminas!

Deborah García Bello (Autor) · Ediciones Paidós · Tapa Blanda

2 opiniones

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Reseña del libro "Que se le van las Vitaminas!"

Hemos oído tantas veces aquello de «tienes que tomarte el zumo recién exprimido que si no se le van las vitaminas» que ya nadie lo pone en duda. Descubre este y otros muchos secretos y mitos que solo la ciencia puede resolver.Existen cientos y cientos de rumores en nuestra vida cotidiana y, al parecer, cada persona tiene una explicación distinta para ellos o, incluso, la solución perfecta. Nuestra abuela nos decía que corriéramos a bebernos el zumo recién exprimido, que se le iban las vitaminas; oímos a menudo que el azúcar moreno es mejor que el azúcar blanco; incluso nos han dicho que las ondas wifi producen cáncer. Pero ¿qué hay de cierto en todo ello? ¿Quién nos puede dar respuestas?Deborah García Bello, una de las divulgadoras científicas más seguidas de nuestro país, con sus amplios conocimientos en química, nos dará las respuestas a estas y muchas más preguntas que nos permitirán no solo rechazar los bulos sino tener los argumentos necesarios para rebatir al próximo que nos diga aquello de ¡que se le van las vitaminas!Porque al fin y al cabo es la ciencia la que nos puede descubrir aquellos secretos cotidianos que nos fascinan a todos.

Opiniones del libro

Jasmina SalasJueves 15 de Julio, 2021
Compra Verificada
" Excelente! todos los mitos al descubierto. Me gusta mucho, lo recomiendo. "
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Charo BañobreLunes 05 de Diciembre, 2022
Compra Verificada
" Muy interesante el libro. Para hacer una reflexión sobre la ciencia y los mitos o la pseudociencia y negacionistas. Muy recomendable "
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