Libros con envío 1 día | Envío GRATIS* a Península por tiempo limitado  ¡Ver más!

menú

0
  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional
portada Recetario Popular Chileno
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2019
Idioma
Español
N° páginas
192
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
15 x 23 cm
ISBN13
9789569582936

Recetario Popular Chileno

Álvaro Peralta (Autor) · Aguilar · Tapa Blanda

Recetario Popular Chileno - Álvaro Peralta

4,2 estrellas - de un total de 5 estrellas 5 opiniones
Libro Nuevo

21,55 €

22,68 €

Ahorras: 1,13 €

5% descuento
  • Estado: Nuevo
Origen: Chile (Costos de importación incluídos en el precio)
Se enviará desde nuestra bodega entre el Martes 09 de Abril y el Jueves 18 de Abril.
Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "Recetario Popular Chileno"

Hay platos que todos conocemos o recordamos, tan típicamente chilenos que no pueden faltar en los recuerdos familiares, en reuniones de comensales con un buen trago o en las visitas a restaurantes con amigos extranjeros. Pero ¿sabemos de dónde viene?, y lo que es más importante: ¿conocemos como hacerlos?
Álvaro Peralta, Don Tinto, destacado cronista gastronómico, ha dedicado gran parte de su labor a investigar y rescatar la comida tradicional. Periodista, además de buen cocinero, no solo ha escudriñado el anecdotario y los recetas de los platos infaltables del recetario popular chileno, sino que además, él mismo se ha encargado de recopilar y probar de su propia mano, la preparación del pastel de papas, del ajiaco, las pantrucas, el charquicán o el pernil, adaptándolas además a los tiempos que corren.
Del causeo o la pichanga, a la lengua, la plateada o su buena carbonada, todo acompañado de un pichuncho, un pisco sour o la inevitable piscola. Pase y sírvase.

Opiniones del libro

Patricia Flores VeraMiércoles 16 de Diciembre, 2020
Compra Verificada

" Bueno, pero no hay recetas de postres. "

20
Ignacio GutierrezMiércoles 11 de Diciembre, 2019
Compra Verificada

" Muy bueno, imprescindible! "

00
Javiera Aravena AsteteMartes 15 de Junio, 2021
Compra Verificada

" Libro en excelente estado, despacho rápido pero el libro no era para nada lo que esperaba. "

00
Camila Paz Cornejo CornejoMiércoles 23 de Junio, 2021
Compra Verificada

" muy bueno, cumplió al 100% con las expectativas. "

00
Donaldo CallenderDomingo 22 de Mayo, 2022
Compra Verificada

" Muy buen libro, en atención a lo simple que son sus recetas. "

00
Ver más opiniones de clientes
  • 60% (3)
  • 0% (0)
  • 40% (2)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
Respuesta:
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes