Libro Repostería Vegana De Cristina Martínez Gutiérrez,Lluís Cortés Frau

Formato

Libro Físico

Autor

Cristina Martínez Gutiérrez

Lluís Cortés Frau

Editorial

Anaya Multimedia

Colección

Libros Singulares

Año

2017

Idioma

Español

N° páginas

200

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788441539297

Categorías

Cocina general y recetas
Cocina vegetariana y vegetarianismo
Recetas de postres
Pastelería: pan, tartas, bollos y masas

Repostería Vegana

Cristina Martínez Gutiérrez (Autor) · Lluís Cortés Frau (Autor) · Anaya Multimedia · Tapa Dura

Sin Stock

Reseña del libro "Repostería Vegana"

" Repostería Vegana " es un libro muy goloso, hecho con mucho amor, para veganos y no veganos. En él encontrarás más de 80 recetas dulces, fáciles de preparar, y sin ingredientes de origen animal. Galletas, tartas, pasteles, helados. Un amplio y variado repertorio en el que no pueden faltar grandes clásicos de la repostería, como los gofres, los donuts o los muffins. ¿No se te hace la boca agua?Pero te estarás preguntando: ¿Es posible hacer un bizcocho sin huevo? ¿O una tarta de queso sin queso? ¡Por supuesto que sí! Tan solo hacen falta dos cosas: una cocina y ganas de aprender. Los autores del blog Delantal de Alces se encargarán de enseñarte con este libro todas sus técnicas, trucos y secretos para que puedas hacer realidad tus sueños más dulces.¡Atrévete a descubrir que en la repostería vegana cualquier cosa es posible!Delantal de AlcesPrólogo: Arantza MuñozIntroducción nutricionalCapítulo 1. GalletasCapítulo 2. Pasteles y tartasCapítulo 3. Bocaditos dulcesCapítulo 4. PostresCapítulo 5. Elaboraciones fermentadasCapítulo 6. Desayunos y meriendas