Name: sensory analysis of foods of animal origin
Price: 242.98 EUR
Availability: InStock
Author: leo m. l. (edt) nollet
ISBN: 9781439847954

portada sensory analysis of foods of animal origin

Formato

Libro Físico

Editorial

taylor & francis

Autor

leo m. l. (edt) nollet

Año

2010

N° páginas

442

Peso

2.20

ISBN

1439847959

ISBN13

9781439847954

sensory analysis of foods of animal origin

Leo M. L. (Edt) Nollet (Autor) · taylor & francis · Libro Físico

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