Name: Socio-Metabolic Perspectives on the Sustainability of Local Food Systems: Insights for Science, Policy and Practice (en Inglés)
Price: 183.98 EUR
Availability: InStock
Author: Fraňková, Eva ; Haas, Willi ; Singh, Simron J.
ISBN: 9783319887401

portada Socio-Metabolic Perspectives on the Sustainability of Local Food Systems: Insights for Science, Policy and Practice (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Editorial

Springer

Autor

Fraňková, Eva ; Haas, Willi ; Singh, Simron J.

Idioma

Inglés

N° páginas

364

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9783319887401

N° edición

Categorías

Ecología, la biosfera
Ciencia, ingeniería y tecnología medioambientales
Agricultura y explotaciones agropecuarias

Socio-Metabolic Perspectives on the Sustainability of Local Food Systems: Insights for Science, Policy and Practice (en Inglés)

FraňKová, Eva ; Haas, Willi ; Singh, Simron J. (Autor) · Springer · Tapa Blanda

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Eight in-depth case studies provide diverse examples of application of social metabolism on local level Features a concluding overview of viable agro-food systems for designing a more sustainable futureProvides analytical approaches and models useful both for academics, activists and policy-makers Offers a unique combination of social metabolism and the nexus approach applied to study local food systems Summarizes the current debate on sustainability of agro-food systems in four conceptual chapters

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