Name: Solid state fermentation (en Inglés)
Price: 52.89 EUR
Availability: InStock
Author: Ferrer, José ; Medina, Alberto
ISBN: 9786207436736

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portada Solid state fermentation (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Jose Ferrer

Alberto Medina

Editorial

Our Knowledge Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.5 cm

Peso

0.13 kg.

ISBN13

9786207436736

Categorías

Tecnología: cuestiones generales

Solid state fermentation (en Inglés)

Jose Ferrer (Autor) · Alberto Medina (Autor) · Our Knowledge Publishing · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Solid state fermentation (en Inglés)"

This research refers to the use of solid waste generated in the processing of white grapes to obtain wines, by means of an aerobic bioprocess known as solid state fermentation (SSF), which allows obtaining a product (organic fertilizer) very useful for conditioning crop soils, allowing solving contamination problems caused by such waste and obtaining benefits.

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