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Tapes
Mariona Quadrada
(Autor)
·
(02) COSSETANIA EDICIONS
· Libro Físico
Tapes - QUADRADA, MARIONA
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Reseña del libro "Tapes"
En aquest receptari us oferim un recull de tapes i aperitius queprovenen tant de la cuina tradicional com de la més moderna. Podreutrobar des d'unes tripes, unes croquetes, uns bunyols o uns pintxos de tota la vida, fins a enfilades de plàtan i coco o unes pizzetes ambceba confitada i seitons. Tot un conjunt de plats ben presentats, decolors vius, creatius i suggerents, i d'un gust autèntic i marcat.
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