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portada the barbecue! bible (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
556
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.4 x 20.3 x 2.8 cm
Peso
1.43 kg.
ISBN
0761149430
ISBN13
9780761149439
Categorías

the barbecue! bible (en Inglés)

Steven Raichlen (Autor) · Workman Publishing · Tapa Blanda

the barbecue! bible (en Inglés) - Raichlen, Steven

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Reseña del libro "the barbecue! bible (en Inglés)"

The biggest, baddest, best salute to our passion for barbecue, in glorious full-color, from "America's master griller" (Esquire). A 500-recipe celebration of sizzle and smoke, Steven Raichlen's award-winning The Barbecue! Bible unlocks the secrets of live-fire cooking with top dishes, the tastiest sauces, and insider techniques and tips. It's got everything: how to grill the perfect T-bone. Succulent chicken from around the world: Jamaica, Senegal, Brazil, India, Thailand, Uruguay. A perfect meeting of fire and ice: Fire-Roasted Banana Splits. Includes FAQs, problem-solving tips, and comprehensive notes on equipment, ingredients, marinades, rubs--even a chapter on thirst-quenchers to serve while you're busy fanning the coals.

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