Name: the nasty bits,collected varietal cuts, usable trim, scraps, and bones (en Inglés)
Price: 20.71 EUR
Availability: InStock
Author: Anthony Bourdain
ISBN: 9781596913608

portada the nasty bits,collected varietal cuts, usable trim, scraps, and bones (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Anthony Bourdain

Editorial

Bloomsbury USA

Idioma

Inglés

N° páginas

304

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

20.8 x 14.0 x 2.3 cm

Peso

0.32 kg.

ISBN

1596913606

ISBN13

9781596913608

Categorías

Biografías
Memorias bibliográficas
Cocina: comidas y bebidas

the nasty bits,collected varietal cuts, usable trim, scraps, and bones (en Inglés)

Anthony Bourdain (Autor) · Bloomsbury USA · Tapa Blanda

Libro Nuevo

20,71 €

21,80 €

Ahorras: 1,09 €

5% descuento

Envío normal

Origen: Estados Unidos (Costos de importación incluídos en el precio)

Se enviará desde nuestra bodega entre el Jueves 16 de Mayo y el Miércoles 05 de Junio.

Lo recibirás en cualquier lugar de España entre 1 y 5 días hábiles luego del envío.

Reseña del libro "the nasty bits,collected varietal cuts, usable trim, scraps, and bones (en Inglés)"

New York Times Bestseller The good, the bad, and the ugly, served up Bourdain-style. Bestselling chef and Parts Unknown host Anthony Bourdain has never been one to pull punches. In The Nasty Bits, he serves up a well-seasoned hellbroth of candid, often outrageous stories from his worldwide misadventures. Whether scrounging for eel in the backstreets of Hanoi, revealing what you didn't want to know about the more unglamorous aspects of making television, calling for the head of raw food activist Woody Harrelson, or confessing to lobster-killing guilt, Bourdain is as entertaining as ever. Bringing together the best of his previously uncollected nonfiction--and including new, never-before-published material--The Nasty Bits is a rude, funny, brutal and passionate stew for fans and the uninitiated alike.

Anthony Bourdain

(Autor)

Ver Página del Autor

(Nueva York, 1956 – Alsacia, 2018) Jefe de cocina con más de 30 años de experiencia. Además, fue presentador de televisión y escritor estadounidense. Marcó un antes y un después en la forma de ver la alta cocina con una visión rompedora y sin prejuicios. Chef de fama internacional, combinó durante años su habilidad tras los fogones con la escritura y la aparición en diferentes medios de comunicación. También colaboró en numerosas ocasiones con la prensa, desde The New York Times y The Times hasta la revista Food Arts.

Ver menos