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The New Rum: A Modern Guide to the Spirit of the Americas (en Inglés)
Bryce T. Bauer (Autor)
·
Countryman Press
· Tapa Dura
The New Rum: A Modern Guide to the Spirit of the Americas (en Inglés) - Bryce T. Bauer
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Reseña del libro "The New Rum: A Modern Guide to the Spirit of the Americas (en Inglés)"
Nine countries, forty producers, and ten classic cocktailsRum, traditionally relegated to cloying cocktails or tropical- themed novelty drinks, is undergoing a global renaissance. In bars and distilleries across the world, rum is being defined as a dynamic, complex, and versatile drink. New to the scene of connoisseurship, rum is a spirit of possibilities, inviting imaginative bartenders and mixologists to leave their marks on this burgeoning movement.In The New Rum, award- winning drinks author Bryce T. Bauer charts the historical and cultural journey of the spirit of the Americas from its origins in the Caribbean, to its long- held status as a cheap vacation drink, to today’s inspiring craft revival. This rum-spiked travelogue also includes a producer- focused drinks guide, covering dozens of the world’s most innovative and iconic producers, making everything from Martinique rhum agricole to long-aged sippers from Barbados and the Dominican Republic. Color illustrations throughout
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El libro está escrito en Inglés.
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