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portada Tourism Experiences and Animal Consumption: Contested Values, Morality and Ethics (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
236
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9781138291614
Categorías

Tourism Experiences and Animal Consumption: Contested Values, Morality and Ethics (en Inglés)

Kline, Carol (Autor) · Routledge · Tapa Dura

Tourism Experiences and Animal Consumption: Contested Values, Morality and Ethics (en Inglés) - Kline, Carol

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Reseña del libro "Tourism Experiences and Animal Consumption: Contested Values, Morality and Ethics (en Inglés)"

This book provides an interdisciplinary discussion of animals as a source of food within the context of tourism. It focuses on a range of ethical issues associated with the production and consumption of animal foods, highlighting the different ways in which animals are valued and utilised within different cultural and economic contexts. This book brings together food studies of animals with tourism and ethics, forming an important contribution to the wider conversation of human-animal studies.

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