Name: Tratamentos Térmico e não Térmicos no Desenvolvimento de Produtos: O Estudo de Caso Sobre as Características Físico-Químicas e Microbiológicas em Purê de Abóbora (en Portugués)
Price: 99.76 EUR
Availability: InStock
Author: Luís Carlos Oliveira Dos Santos Júnior
ISBN: 9786203468311

portada Tratamentos Térmico e não Térmicos no Desenvolvimento de Produtos: O Estudo de Caso Sobre as Características Físico-Químicas e Microbiológicas em Purê de Abóbora (en Portugués)

Formato

Libro Físico

Editorial

Novas Edições Acadêmicas

Autor

Luís Carlos Oliveira Dos Santos Júnior

Año

2021

Idioma

Portugués

N° páginas

236

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9786203468311

Categorías

Botánica y ciencias de las plantas
Horticultura comercial

Tratamentos Térmico e não Térmicos no Desenvolvimento de Produtos: O Estudo de Caso Sobre as Características Físico-Químicas e Microbiológicas em Purê de Abóbora (en Portugués)

Luís Carlos Oliveira Dos Santos Júnior (Autor) · Novas Edições Acadêmicas · Tapa Blanda

Libro Físico

99,76 €

105,01 €

Ahorras: 5,25 €

5% descuento