Libro Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía) De Concha Baeza

portada Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía)

Formato

Libro Físico

Autor

Concha Baeza

Editorial

Libsa

Tema

libro práctico

Colección

guías prácticas

Año

2011

Idioma

Español

N° páginas

256

Encuadernación

Tapa Dura

Peso

1240

ISBN

8466222707

ISBN13

9788466222709

N° edición

Categorías

Vinos

Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía)

Concha Baeza (Autor) · Libsa · Tapa Dura

Sin Stock

Reseña del libro "Vino. Guía Práctica (Nueva Gastronomía)"

Esta enciclopedia ilustrada ofrece un análisis del sector del vino desde todas sus perspectivas: el tipo de uva, el proceso de elaboración de los caldos, la cata, cómo servir el vino, qué caldos elegir, el maridaje con la comida y los países que más y mejor vino producen en todo el mundo. Acercarse al mundo del vino gracias a esta práctica guía será muy fácil.Vino, guía prácticaMateria: Agricultura/EnologíaAutor : Baeza, ConchaEditorial : Editorial Libsa, S.A.Código: 978-84-662-2270-9Año de publicación: 2011Lugar Publicación: MadridNúmero Edición: 1Nº de páginas: 256Idioma Publicación: EspañolEncuadernación : Cartoné con sobrecubiertaMedidas: 27.00 x 20.00 x 2.00 cm