Cocina Casera Japonesa: 100 Recetas, Técnicas y Consejos Para que Cocines en Casa co
Reseña del libro "Cocina Casera Japonesa: 100 Recetas, Técnicas y Consejos Para que Cocines en Casa co"
Viaja al coraz¢n de la cocina casera japonesa actual: una cocina defusi¢n que combina la tradici¢n con m£ltiples influencias sin perderni un pice de sencillez y accesibilidad y que ofrece las m ximasalternativas veganas.
Maori Murota te presenta sus recetaspreferidas y cien por cien caseras: sushi y ramen, pero tambin miso,natto y curris japoneses, espaguetis con berenjena, pimiento y salsade miso, donburi, boniato al horno, ensalada de soba, pollo asado conhierba lim¢n, onigiris, Frankfurt casero, bizcocho de nueces alvapor
Adem s, incluye la elaboraci¢n paso a paso de los platosb sicos, as¡ como reportajes de tiendas de utensilios, cocineros,productores y productos destacados de la cocina de Jap¢n, dentro yfuera de sus fronteras.
100 recetas para aprender a cocinar en casacomo en Jap¢n. ,locales entre los componentes del sistema enestudio que podran ser espines, bosones, molculas, neuronas o entesvivos hasta llegar a mostrar cmo se establecen conflictos que seresuelven induciendo un complejo y ventajoso orden global consorprendentes aspectos crticos y caticos. El resultado neto es unconjunto coherente de im genes que son aproximaciones fieles a larealidad descrita por una amplia fenomenologa que hoy se estudia ensociologa, biologa y neurociencia con nuevos y potentes mtodos deobservacin y computacin.
