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portada Alergia e Intolerancia Alimentaria 2º Edicion
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2015
Idioma
Español
N° páginas
423
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9789562203715

Alergia e Intolerancia Alimentaria 2º Edicion

Guzman (Autor) · Mediterraneo · Tapa Blanda

Alergia e Intolerancia Alimentaria 2º Edicion - Guzman

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 2 opiniones
Libro Nuevo

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  • Estado: Nuevo
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Reseña del libro "Alergia e Intolerancia Alimentaria 2º Edicion"

En los últimos 15 años se han duplicado los casos de alergias e intolerancias alimentarias, por ello la publicación de este libro constituye un real aporte científico para profesionalizar el conocimiento en torno a estas patologías tan prevalentes, cuya incidencia está en aumento a nivel mundial. ALERGIA E INTOLERANCIA ALIMENTARIA es un texto de alta calidad cuyos capítulos han sido minuciosamente seleccionados desde lo temático. Además, es extraordinariamente completo ya que, en 38 capítulos presentados en 7 secciones, abarca aspectos fisiopatológicos, epidemiológicos, diagnósticos y terapéuticos indispensables para el adecuado manejo de las patologías alérgicas alimentarias. CONTENIDO. Aspectos básicos. Reacciones adversas no inmunológicas a antígenos alimentarios. Reacciones inmunológicas a antígenos alimentarios. Diagnóstico de la alergia alimentaria. Reacciones adversas a aditivos. Terapia y prevención de las alergias alimentaria. Otros tópicos. Texto para médicos especialistas que deseen actualizarse en esta disciplina, para no especialistas interesados en alergia e intolerancia a alimentos y para quienes se entrenan en alergia e inmunología.

Opiniones del libro

Gabriela Aguilar Lunes 18 de Mayo, 2020
Compra Verificada

" Muy buen libro "

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Anónimo Lunes 25 de Junio, 2018
Compra Verificada

" Excelente libro, llegó en perfectas condiciones a mi hogar. Un texto apto para estudiantes de pregrado y profesionales del área de la nutrición, que quieran profundizar sus conocimientos. "

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Preguntas frecuentes sobre el libro

Respuesta:
Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.
Respuesta:
El libro está escrito en Español.
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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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