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portada Analizowanie biokatalitycznego aspektu amylazy (en Polaco)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Polaco
N° páginas
76
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.9 x 15.2 x 0.5 cm
Peso
0.12 kg.
ISBN13
9786200851123
Categorías

Analizowanie biokatalitycznego aspektu amylazy (en Polaco)

Virendra Kumar Vaishnav (Autor) · Wydawnictwo Nasza Wiedza · Tapa Blanda

Analizowanie biokatalitycznego aspektu amylazy (en Polaco) - Vaishnav, Virendra Kumar

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Reseña del libro "Analizowanie biokatalitycznego aspektu amylazy (en Polaco)"

Enzymy są biologicznymi katalizatorami. Enzymy katalizują i przyspieszają reakcje chemiczne. Podczas reakcji chemicznej cząsteczki na początku procesu są nazywane substratami, a enzym przeksztalca je w różne cząsteczki, zwane produktami. Prawie wszystkie procesy metaboliczne w komórce potrzebują enzymów, aby zachodzic w tempie wystarczająco szybkim, aby podtrzymac życie. Zestaw enzymów obecnych w komórce determinuje, jakie ścieżki metaboliczne wystąpią w tej komórce. Badania nad enzymami nazywają się Enzymologia.W niniejszym sprawozdaniu skoncentrowano się na produkcji roślinnej i mikrobiologicznej, oczyszczaniu i stosowaniu α-amylazy.

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El libro está escrito en Polaco .

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